Våran Meny

Förrätter

Vitlöksbröd, 55 kr

Chevre Chaud, 95 kr
Grillad getost med ljuvlig smak av timjanshonung på lantbröd samt valnötter.

Charkbricka, 105 kr
Fyra olika charkuterier från Spanien och Italien. Toppas med napolitanasallad, hyvlad Grandi Pascoli och olivolja.

Hummertartar av klo och stjärt, 140 kr
Kapris, rödbetor, sparris mixas med olivolja och citron. Toppas med friterad julienne.


Varmrätter

Baconlindad tournedos, 315 kr
200 gram färsk oxfilé serveras med potatisgratäng, hemslagen bearnaisesås, tryffel, rödvinssås, grillade cocktailtomater och sparris.

Huset Signum – Laszlo´s panna, 250 kr
Färsk ox- och fläskfilé serveras med baconfräst ostronskivling i en len dijon-gräddssås, serveras med potatisgratäng.

Grillad Lamminnerfilé, 285 kr
Serveras med rosmarinsås, getostcreme, smörstekt svamp och friterade potatishalvor.

Huset Fläskfilé, 165 kr
Serveras med ugnsrostad potatis, gorgonzolasås och toppas med rotfrukter julienne.

Clubsandwish på färsk Oxfilé, 220 kr
Serveras på stekt surdegsbröd med pepparrotscreme, grillad sparris, tunt skivad rödlök cocktailtomat, tryffel, & bearnaisesås apar.

Stekt Majskycklinfilé, 195 kr
Serveras med friterad potatis, rödvinsås och smörstekta rotfrukter.

Ugnsbakad Torskrygg, 250 kr
Serveras med stompad Amandinepotatis, rödbetor, kapris och brynt smör.

Moules Marinieres, 220 kr
Färska musslor i vitvin, grädde, schalottenlök, vitlök och persilja. Serveras med pommes frites och tryffelaioli.

Pasta Krogens stolthet, 220 kr
Färsk ox & fläskfilé steks med scharlottenlök. Serveras med Pappardelle i en gräddsås som smaksatts med vitlök och sambal oelek. Toppas med hyvlad Grandi Pascoli.

Riccota och spenatfyllda Ravioli, 175 kr
Serveras med en krämig pestosås toppas med hyvlad Grandi Pascoli och tryffel.


Sallader

Lyxig Hummersallad, 285 kr
Hummerkött från klo och stjärt. Mixsallad, cocktialtomater, sparris, strimlade rotfrukter, pepparrotscreme, vitlöksbröd och hyvlad Grandi Pascoli.

Ceasarsallad majskycklingfilé, 180 kr
Romansallad, grillad majskyckling, ceasardressing, bacon, hemmagjorda brödkrutonger. Toppas med Grandi Pascoli.


Kebab

Kebabtallrik (nötkött), 140 kr
Kebabkött, sallad, tomat, gurka, rödlök, feferoni, pommes frites och kebabsås.

Kebabtallrik kyckling, 140 kr
Kycklingkebab, sallad, tomat, gurka, rödlök, feferoni, pommes frites och kebabsås.


Barnmeny

Barnhamburgare, 75 kr
Serveras med pommes frites.

Kebabtallrik (nötkött), 75 kr
Kebabkött, sallad, tomat, pommes frites och kebabsås

Pannkakor med sylt och grädde, 75 kr


Dessert

Crème brûlée, 88 kr
En god, len vaniljkräm med knäckig yta och bär.

Friterad camembert, 88 kr
Serveras med varm hjortronsylt och friterad persilja.

Vaniljglass, 88 kr
Serveras med chokladsås och bär.

Mango sorbet, 88 kr
Serveras med bubbel vid bordet.

En bit mögelost, 88 kr
Serveras med kex och fikonmarmelad.


Svårt att välja?
Då vill vi tipsa om vår lyxiga festmeny!

* * Tre rätter 395 kr – Två rätter 315 kr * *

Chevre Chaud
Grillad getost med ljuvlig smak av timjanshonong på lantbröd samt valnötter.

Huset Signum – Laszlo´s panna
Färsk ox- och fläskfilé serveras med bacon -fräst ostronskivling i en len dijongräddssås, serveras med potatisgratäng.

Ugnsbakad Torskrygg
Serveras med stompad Amandinepotatis, rödbetor, kapris och brynt smör.

Friterad camembert
Serveras med varm hjortronsylt och friterad persilja.


Vill du istället se vår meny som PDF – tryck HÄR

All vår mat finns även för avhämtning!